Né à Caen, Aïssa Mallouk est un comédien franco-marocain. Il apprend le jeu d’acteur et le chant à l’Académie théâtrale Françoise Danell et Pierre Debauche, de 2000 à 2003, et joue ensuite au sein de différentes compagnies.

Il arrive à Marseille en 2009 pour collaborer avec le quintet Jazz « Sudameris », en tant que slameur. Il scande ses textes sur des morceaux de musique classique réorchestrés Jazz par Robert Rossignol. Cette collaboration donne naissance à un album signé chez Harmonia Mundi et Rideau rouge record, à un spectacle «Djazz Oratorio» qui associe le gospel, le jazz, le classique et le slam, ainsi qu’à des ateliers Slam animés dans des collèges et des Lycées. Il collabore pour la première fois avec Macha Makeïeff pour Ali Baba.