Né en 1939. 
Élève de Pierre Valde et de Jacques Lecoq à partir de 1956, Bruno Castan joue pour la première fois dans un spectacle professionnel en 1957.
Trente mois de service militaire obligatoire, de 1959 à 1961.

De 1962 à 1971, il est comédien dans la décentralisation (Comédie de Bourges chez Gabriel Monnet, Comédie de l’Ouest chez Georges Goubert et Guy Parigot, Comédie de Saint-Étienne chez Jean Dasté et Michel Dubois).

Parallèlement à son activité de comédien, il réalise ses premières mises en scène théâtrales.
En 1971 Bernard Mounier lui confie la direction de l’unité " Enfants " de la Maison de la Culture du Havre. Il y lance avec la collaboration pédagogique de Jean Noël une ambitieuse action culturelle en direction des enfants y compris au sein de l’Éducation Nationale. La création théâtrale en est le fer de lance, et Bruno Castan y signe sa première réalisation adressée aux enfants, La planète bleue, sur un texte de Jean-Claude Giraudon. Il se consacre dès lors à la mise en scène.

En 1974 il participe à la création de la Maison de la Culture de la Seine-Saint-Denis (sous la direction de Claude-Olivier Stern), et en dirigera l’unité "Enfance-jeunesse", premier lieu théâtral construit en France pour s’adresser prioritairement aux enfants, à Aulnay-sous-Bois, jusqu’en 1985. Il y réalise de nombreuses mises en scène et, après plusieurs travaux d’adaptation, y écrit sa première pièce, Cabeza de Vacca.
Appelé en 1986 comme metteur en scène par le Théâtre du Pélican à Clermont-Ferrand pour y adapter et monter Charlie et la chocolaterie de Roald Dahl, il en assure la direction artistique jusqu’en 2000.
Il y écrit et met en scène notamment La fille aux oiseaux, Belle des eaux, Le babou ou l’enfant sauvage, Les loups, Neige écarlate, Coup de bleu, L’oubliure, Urubu.