Passionnée de danse, elle s’inscrit à l’Ecole Simon Siegel où elle obtient un diplôme d’Etat, puis ouvre son Ecole à Palaiseau en 1972. Mais en 1970 , elle entendit pour la première fois L’Aigle Noir de Barbara, et ce fut la révélation : elle sait que son objectif professionnel sera de « danser sur ses chansons ».

Ainsi crée-t-elle sa propre compagnie de ballets, et chorégraphie plus de vingt chansons qu’elle présente aux côtés d’autres créations, durant des années en région parisienne et en province. Des échanges téléphoniques et de nombreuses lettres témoignent de l’amitié née entre Catherine Le Cossec et son inspiratrice qui la surnommait affectueusement « la femme qui danse »…

Le 24 novembre 1997, Barbara disparaît. Pour Catherine, c’est un choc tel qu’elle doit interrompre ses activités. L’écriture d’un livre Barbara, la douleur de l’absence (Editions Autre temps-1998) sera salutaire, lui permettant d’exorciser son immense chagrin. Peu à peu, elle parvient à danser de nouveau et, dès 2000, elle présente un spectacle avec de nouvelles chorégraphies sur des chansons de « La longue dame brune ».