Née le 8 mars 1984 à Gien , c’est à l’âge de 15 ans que Caroline commence à prendre des cours de théâtre dans le cadre d’un enseignement général au lycée Champlain à Chenneviéres.

En 2002, elle débutera sur scène dans Et si ceci était une représentation d’ A. Imsirevic et dans Le songe d’une nuit d’été de William Shakespeare. Elle suivra cette formation jusqu'à l’obtention de son baccalauréat, en 2003.

La même année, elle remonte sur les planches avec des rôles tels que Dona sol dans Hernani de Victor Hugo, Sissi dans Sissi à Venise De R. Facchini, Hedda Gabler dans Hedda Gabler d’Henrik Ibsen.

Après son bac, elle intègre le célèbre Cours Florent et entre à la faculté en études d’art du spectacle à Paris X.

C’est au sein des Cours Florent qu’elle rencontre Laurence De Greef. De 2004 à 2005, elle poursuit ses deux cursus et incarne Nikita dans Don Quamillo de R. Facchini et se distingue en tant que danseuse dans Les danses du monde de R. Facchini.

C’est en mai 2005, que venant voir la première du Célibat par intermittence, Caroline exprime son envie de participer à ce genre de projet ; elle devra patienter presque un an avant que Clémence Mercier la recontacte pour devenir doublure féminine.