Elise Combet est titulaire d'une Licence et d'une Maîtrise d'Etudes Théâtrales, d'un Diplôme Universitaire de Cinéma et Audiovisuel (Strasbourg) et d'un DEUG Arts du Spectacle (Besançon).
Par la suite, elle suit une formation d'acteur-marionnettiste avec Alain Recoing au Théâtre aux Mains Nues à Paris et participe à un stage marionnette avec Stanka Pavlova.
En 2002, Elise intègre l'ESNAM et rencontre bon nombre d'artistes grâce à l'école : Luc Amoros, Patrick Bonté et Nicole Mossoux, Christian Carrignon, Mimo Cuttichio, Claire Dancoine, Jean-Louis Heckel, Claire Heggen, François Lazaro, Daniel Lemahieu, Jean-Pierre Larroche, Pierre Blaise, Terry Lee, Sylvie Baillon, Bruno Leone, Alain Lecucq, Jean-Pierre Lescot, Philippe Myniana, Patrick Henniquau, Patrick Smith, Peter Washinsky, Michael Meshcke, Michelle Gauraz, Fabrizio Montecchi, Marc Proux, Alain Recoing...
Elle obtient son DMA des Arts de la Marionnette avec Mention à Charleville-Mézières en 2005. La même année, elle rejoint CréatureS Compagnie, composée d'un plasticien et d'un metteur en scène-auteur. Ils conçoivent ensemble des spectacles associant l'art de la marionnette, l'écriture et l'image, présentés en France, mais aussi en Afrique noire, au Mexique, en Croatie et en Slovaquie. La compagnie est aussi à l'origine de plusieurs projets, dont Kikloche, festival de petites formes spectaculaires à la campagne.
Elle joue aussi avec la Compagnie Avec ou Sans Fil, dirigée par Céline Delesalle, dans Les Rois du Silence, Ti-Jean et la Belle-sans-connaître et Noctambule pour le jeune public.
Dans son temps libre, Elise réalise des illustrations pour les éditions l'Ecrit-Tôt, expose des linogravures, des poupées de chiffons et autres objets divers et variés.
Elle expérimente également le court métrage d'animation en pâte à modeler.
2004 : comédienne-manipulatrice dans Ulysse et moi, mis en scène par Christian Carrignon, ESNAM
2004 : Petits Pains Oubliés, exposition archéologique, mythologique et ethnologique de biscuits anthropomorphiques, mis en scène par Hubert Jégat et G. Charbey, CréatureS compagnie
2004 : L'Intruse, projet collectif de Maurice Maeterlinck, mis en scène par Aurélie Hubeau ESNAM
2005 : comédienne-manipulatrice dans Le Guignol au gourdin, tragi-comédie de don Cristobal et de Rosita, mis en scène par Luc Amoros, ESNAM
2005 : Afrodite, spectacle de marionnettes à caractère érotique mis en scène par Hubert Jégat et Elise Combet, CréatureS compagnie
2006 : Bazar, spectacle jeune public pour jouets, conte et musique, mis en scène par Hubert Jégat et Elise Combet, CréatureS compagnie
2006 : Mine Noire, spectacle apocalyptique pour marionnettes cul-de-jatte, mis en scène par Hubert Jégat, Elise Combet et G. Charbey, CréatureS compagnie
2007 : Lucien, spectacle pour un aquarium et une marionnette submersible, mis en scène par Hubert Jégat et Elise Combet, CréatureS compagnie
2007 : Ouaga-Paris, Rallye automobile et vidéo sous la chaleur de l'Afrique, mis en scène par Hubert Jégat, Elise Combet et S. Anderson, CréatureS compagnie
2007 : Noctambule, spectacle jeune public pour une marionnette, des pingouins pinces à thé et des vaches pots de yaourts, mis en scène par Elise Combet, Céline Delesalle et Hubert Jégat, CréatureS compagnie
2009 : La Fuite en Si Bémol, création in situ dans un lavoir pour chansons décalées et objets manipulés à distance, mis en scène par Elise Combet et G. Tran, CréatureS compagnie
2009 : Pénélope, spectacle jeune public créé par Elise Combet, CDN de Sartrouville/ Odyssée en Yvelines
2010 : Rencontre Marionnettes et Musique à L'abbaye de Royaumont en partenariat avec Themaa donnant lieu à trois petites formes en collaboration avec le musicien Lambert Colson
2011 : comédienne-manipulatrice et constructrice dans Jack, Portrait Robot, mis en scène par Hubert Jégat, CréatureS compagnie
2012 : marionnettiste dans Les Sorcières, mis en scène par Sylvain Maurice, CDN de Besançon
Le Guignol au gourdin, projet de fin d’études à l’ESNAM, sous la direction de Luc Amoros
Cet(te) artiste n'est pas lié(e) en ce moment à un spectacle.
Théâtre Jean Arp, Clamart
Théâtre de l'Ouest Parisien, Boulogne Billancourt
Théâtre des Abbesses, Paris
Théâtre de Sartrouville et des Yvelines – CDN , Sartrouville
Théâtre de la Commune, Aubervilliers