Fanny Passelaigue découvre le théâtre à l’âge de 7 ans. Depuis, elle ne l’a plus quitté… Après une licence en art du spectacle, elle intègre le conservatoire de Versailles puis la Prépro de Fribourg, en Suisse.

Récemment, on a pu la voir au Théâtre du Gymnase dans Félicie de Marivaux, mis en scène par Paolo Domingo (2016), à la croisée des chemins dans Huis clos (2017) au Théâtre Clavel dans Jalousie en trois mails d’Esther Vilar, dirigée par Philippe Doré (2018). Avec la compagnie Théâtre Passion Partage elle interprète Bolette dans La dame de la mer d'Ibsen, pièce jouée en Norvège en 2018. En 2019, elle signe la mise en scène des Fourberies de Scapin et interprète Zerbinette avec la compagnie Scap’N Scène.

Parallèlement, elle se passionne pour les arts du cirque et plus particulièrement pour le tissu aérien, le trapèze et le cerceau. Elle participe à plusieurs festivals de rue mêlant cirque et théâtre avec le collectif les Têt’Arts Célèstes.