Sophie Cusset est cofondatrice de la compagnie Octavio depuis 1991, au sein de laquelle elle joue, écrit et/ou met en scène des créations visuelles et clownesques, explorant ainsi diverses formes théâtrales (cabaret, théâtre de rue, théâtre en appartement). Elle joue aussi à plusieurs reprises sous la direction de Pierre Guillois, Pascale Siméon, Vincent Colin, Jean Matthieu Fourt, Sylvie Philibert, Madeleine Mainier, Philippe Eustachon) des créations et des textes essentiellement du théâtre contemporain.

Elle met également en scène à plusieurs reprises divers artistes et de la scène rock.

Au cinéma elle travaille avec Frédéric Fonteyne, Bruno Nuytten, Tatiana Vialle. Elle incarne des personnages décalés. Notamment dans les courts métrages de Sophie Langevin et Jako Raybault, Bérénice André, Alexandra Milgron, Adrien Faucheux, François Xavier Roy et Nathalie Mauger.

Elle réalise et joue pour la télé une série de séquences burlesques Le conseil beauté de Patty Cooks (en projet le conseil psy de Patty Cooks).

En 2016, il part 3 mois au Burkina Faso avec Thierry Roisin pour répeter et jouer La tempête de Shakespeare. Il enchaîne par l’écriture du Cri du zèbre avec Ousmane Bamogo un acteur/auteur ; le spectacle qui sera joué au Tarmac, à Paris. En 2018, il joue avec Célie Pauthe dans l’opéra La Chauve-souris. En 2013, il co-écrit avec Jean-Michel Rabeux Les fureurs d’Ostrowsky. Toujours en tournée et en 2015, il co-adapte avec Olivier Martin-Salvan, UBU, spectacle créé au Festival d’Avignon, et reprid en 2017 au Théâtre des Bouffes du Nord, à Paris.