Bertha & Co - Le Dîner-Spectacle

• Une soirée en toute simplicté

La Big Bertha, queen du monde drag et burlesque et surtout amoureuse de la cuisine, vous invite à un dîner-spectacle suivi d'un show drag avec des invitées exceptionnelles.

19h30 : On savoure le Menu de « La Table de Bertha » (en résidence culinaire à la Nouvelle Seine jusqu’au 31 Décembre 2023) en profitant du cadre unique et romantique de La Nouvelle Seine

21h30 : On se retrouve dans la salle de spectacle pour un show Drag avec des Guests exceptionnelles : Lalla Morte, Ruby on the Nail et L'Oiseau joli !

Vous allez adorer !

Pour le Dîner, soyez les 50 premiers chanceux à réserver votre table, il n’y aura pas de place pour tout le monde !

• Le menu

Entrée :
. Carpaccio de Saint-Jacques, gel de gin infusé aux herbes, Granny Smith et tuile de sésame noir
ou . Crémeux de chou-fleur, tombée de champignons et pop-corn parmesan

Plat :
. Pressé de bœuf bourguignon en sauce, chocolat noir, légumes et pommes de terre vapeur
ou . Risotto butternut, noisettes torréfiées, butternut confite, tuile de parmesan et huile verte

Dessert :
. La Pavlova de la Queen : compotée de poires fraîches, fève de tonka, confit de marron et crème légère à la vanille
ou . Chou’choux : chou craquelin, crème mousseline légère à la noix de pécan, cœur coulant praliné, sauce gianduja