Hélène Hoffmann développe une écriture entrelaçant plusieurs langages : le texte est traité comme une matière à l'égal de la gestuelle, l'espace et la musicalité.

Après une formation professionnelle en mime (Carré Sylvia Montfort - Direction Gérard Le Breton) et en danse contemporaine (Centre National de Danse Contemporaine Angers - Direction Viola Farber), Hélène Hoffmann travaille comme interprète dans plusieurs compagnies (Vocalise Danse Théâtre - Elinor Ambash, Turbulences…).

Un temps assistante à la mise en scène de Anne Delbée (Wallenstein de Schiller ; Phèdre, Andromaque, Bérénice de Racine), elle cultive la rencontre des arts scéniques dans ses propres créations, tout en poursuivant sa formation en théâtre à l’Institut d’études théâtrales - Paris III (Licence et Certificat d’études supérieures).

Sa rencontre avec Alain Recoing lui fait découvrir l’art fascinant des marionnettes, qu’elle intègre à ses dernières mises en scène.

Titulaire d’un Diplôme d’état de psychomotricité (CHU Pitié-Salpétrière), elle a également travaillé auprès de handicapés et en secteur psychiatrique.

Son désir de mieux comprendre les rouages de la vie du spectacle l’a amené à suivre une formation GRETA de chargée de production (stages au Théâtre de la Bastille et au Traverse Theater, Edimburg Festival). Elle a également une expérience d’administratrice en secteur culturel (Six cylindres en V, théâtre musical - GRIMUS, architectures musicales - SSP, Structures Baschet).

Elle a fondé et dirige la Compagnie Vire Volte. Au sein de la compagnie, elle a mis en scène ou co-mis en scène une dizaine de spectacles intégrant comédiens, musiciens, danseurs, marionnettes et vidéos.