Après avoir vu le spectacle de Madame Butterfly au Théâtre de Metz, Frédéric Werlé entre en danse avec Monsieur et Madame Auburtin à Metz, Madame Rosella Hightower à Cannes et Madame Viola Farber au Centre National de Danse Contemporaine à Angers. Il s’expose ensuite dans les compagnies de danse de Christophe Haleb, Marco Berrettini, Julie Dossavi, Mey-Ling Bisogno, Angelin Preljocaj, Philippe Decouflé, Système Castafiore, Règine Chopinot, Georges Appaix, Josette Baïz, Julie Desprairies et Agnès Pelletier de la Compagnie Volubilis. Depuis 1995, il chorégraphie pour et avec la Compagnie IRITIS des spectacles vivants, où l’écriture chorégraphique se laisse surprendre par de l’instantané, avec une quinzaine de créations dont J’aimerais savoir ce que tu me dis en me regardant, Coeur d’Artichaut, pour le Bal Moderne 1996, 1 ZESTE 2 (en co-auteur avec Bruno Sajous) et Kitchen Attitude.