Après un bac littéraire, Jordane Hess entreprend des études en lettres modernes à l'Université de Strasbourg. Il fonde en 2010 la troupe de théâtre Les Ham'acteurs avec Jonathan Daudey. Dom Juan (2010), L'Avare (2011), Faisons un rêve (2013), Théâtre sans animaux (2014), Art (2015), Feu la mère de Madame (2016), Les Deux timides (2016), Dans la solitude des champs de coton (2017), On ne badine pas avec l'amour (2017), Combat de nègre et de chiens (2018) sont autant de spectacles qu'ils monteront ensemble. Pratiquant la peinture, il remporte en 2012 le « Grand Prix Arbuste » à Paris pour son tableau « Rendez-vous ». Depuis septembre 2018, il suit les enseignements de Daniel Mesguich au Cours Mesguich.
Théâtre Darius Milhaud, Paris
Il est certains silences qu’il ne vaut mieux pas déranger… À partir de 12 ans
Espace Paris Plaine, Paris
Après le succès des Douze Travaux d’Hercule (ou presque), l’équipe du Théâtre Mordoré s’empare de Notre-Dame de Paris, chef-d’œuvre de Victor Hugo, plus actuel que jamais. À partir de 6 ans.
Cartoucherie - Théâtre de l'Epée de Bois, Paris
Les veines de l’amour et de la haine, de la trahison, de la tendresse, de la violence, mais aussi de l’humour, et celles, encore, de l’écriture, ou, bien sûr, du théâtre, et même de la philosophie, marbrent ce chef d’œuvre de Théophile Gautier : Le Capitaine Fracasse.
Lucernaire, Paris
Après le succès des Douze Travaux d’Hercule (ou presque), l’équipe du Théâtre Mordoré s’empare de Notre-Dame de Paris, chef-d’œuvre de Victor Hugo, plus actuel que jamais. À partir de 6 ans.
Théâtre Déjazet, Paris