Auteur, comédien et metteur en scène, Samy Cohen est un habitué des planches. Il joue Molière, Musset, Racine, Courteline, Shakespeare, Feydeau, Tchekhov, Guitry, Foissy. Il crée la Compagnie Poussière de Lune en 1990. Il met en scène des pièces comme Ce que voit Fox, de J. Saunders, joué à Avignon, Les Cancans de C. Goldoni, Lettre d’une inconnue de S. Zweig, Roméo et Juliette de W. Shakespeare, Oncle Vania, Les Trois Sœurs de A. Tchekhov, Les Liaisons dangereuses de Ch. de Laclos, Bérénice, Phèdre de J. Racine, Le Journal d’une petite fille de H. Von Hug-Hellmut, Madame Marguerite de R. Athayde, ou encore L'Île des esclaves et La Dispute de Marivaux, Burlingue de G. Levoyer, Jeux de Planches de J-P Alègre, Le Cimetière des éléphants de J-P Daumas, La Mémoire de l’eau de Stephenson, La Réunification des deux Corées de J. Pommerat, Petit déjeuner compris de C. Reverho.

Il est l’auteur d’une quinzaine de pièces dont Répétition, Une nuit sans lune, Le Long silence de l’automne, Reflets, Un jour un jour, 30… et quelques (jouée au Guichet Montparnasse). Sa pièce Dans ces cendres a attiré l’attention de Wojtek Psoniak, Stephan Meldegg, Béatrice Agénin. Il vient d’achever les Sentiment(m)âles, une version masculine de 30… et quelques, ainsi que Une ombre et Muses et Hommes, Couleur gris soleil.