Née en 1986 à Marseille, Armelle Khourdoïan commence dès l'âge de six ans par l’étude du piano au CNR de sa ville natale. C'est en 2003 qu'elle est remarquée pour ses capacités vocales et chante alors avec le choeur de l'Harmonie de l'Estaque en tant que soliste à l'Odéon, La Criée, Abbaye Saint Victor, Le Louvre, Centre Culturel de Woluwe-Saint-Pierre à Bruxelles, en présence de S.A.R. la Princesse Esmeralda...

« Remarquable et fascinante par l'intensité et le timbre de sa voix, Armelle Khourdoïan, jeune soprano de 16 ans qui a rejoint le choeur depuis trois mois, bouleverse l'assistance. » (La Provence, Mai 2003).

En septembre, elle intègre la classe de chant de Claude Meloni puis celle d'art lyrique de Jean- Marie Sevolker en Février 2006 et obtient ses diplômes de fin d'étude en 2006 et 2007. Durant cette période, elle chante au Festival de Musique Ancienne et au Festival de Musique Sacrée de Marseille, elle aborde aussi le répertoire contemporain en concert avec l'ensemble C Barré ?.

Elle se produit au Théâtre Galli de Sanary dans le Gloria de Vivaldi puis le Stabat Mater de Pergolesi en 2007.

Cette même année elle remporte le 2ème Prix du concours UFAM supérieur, et à 20 ans, avant même de terminer son cursus, elle est admise au Conservatoire Supérieur de Paris (CNSMDP), où elle étudie auprès de Gerda Hartman puis Chantal Mathias.

En décembre 2008, elle donne un récital au Centre Culturel Royal d'Amman en Jordanie, puis en janvier 2009, elle chante le rôle d'Amour au Théâtre Opera-Ballet de Saint-Pétersbourg, dans Orphée et Eurydice de Glück, ainsi que Salomith et Ismaël dans une production du CNSMDP d'Athalie de Racine/Moreau sous la direction de Kenneth Weiss, et la mise en scène d'Emmanuelle Cordoliani.

En 2013, il joue dans Il Mondo della Luna de Franz Joseph Haydn et Carlo Goldoni.