Pierre Rochefort a suivi une formation théâtrale au Conservatoire du 7e arrondissement de Paris sous la direction de Daniel Berlioux, puis à l’école du QG (École de formation de l’Acteur), dirigée par Gregory Questel et Yves Pignot.
En 2008, il joue dans Du sirop pour les coudes au Théâtre du Rond-Point, gagnant du concours Le Rire de Résistance. En 2009, il joue dans Liliom de Ferenc Molnár mis en scène par Frédéric Bélier-Garcia présenté dans les Centres dramatique nationaux (CDN) d’Angers, de Nantes, de Montpellier et de Montreuil.
En 2010, il joue dans Jean et Béatrice de Carole Fréchette, mis en scène par Jeanne Tanguy et Nicolas Gibert, aux côtés de Daisy Sanchez. Ce spectacle tournera deux années de suite au Festival Off d’Avignon, puis à Bordeaux et à Paris.
En 2011, il joue dans Pourquoi mes frères et moi on est partis de Hédi Tillette de Clermont Tonnerre mis en scène par Yohan Manca, Debout les morts ! (adaptation d’Ahmed le Subtil & Ahmed se fâche d’Alain Badiou) mis en scène par Chloé Bonnifay, et Il Barbiere di Siviglia de Gioachino Rossini mis en scène par Frédéric Bélier-Garcia.
Pour la télévision, Pierre Rochefort tourne dans Rien dans les poches réalisé par Marion Vernoux (Canal +, 2008) et Les Revenants réalisé par Fabrice Gobert (Canal +, 2012).
Pour le cinéma, il tourne sous la direction de Lucas Belvaux dans Rapt (2009) et 38 témoins (2011), Nicole Garcia dans Un balcon sur la mer (2010) et Un beau dimanche (2012), et Benoit Jacquot dans Les Adieux à la reine (2011).
Théâtre des Bouffes Parisiens, Paris
La Veuve Rusée est une pure comédie, un roman d'accompagnement, une aventure captivante et bien plus encore... mais, plus que tout, c'est l'histoire d'une femme qui rêve et se bat pour sa liberté, car c’est elle qui fixe les règles !
Théâtre des 2 Rives, Charenton le Pont
Un huis-clos fiévreux et haletant d’Eric-Emmanuel Schmitt, porté par Hugo Becker et Pierre Rochefort. Qui aime-t-on quand on aime ? Sait-on jamais qui est l’être aimé ? L’amour partagé n’est-il qu’un heureux malentendu ? A partir de 14 ans
Théâtre du Casino d'Enghien, Enghien-les-Bains
Michodière, Paris
Théâtre du Rond-Point, Paris
Manufacture des Abbesses, Paris
Théo Théâtre, Paris
La Loge, Paris
Théâtre Public de Montreuil (CDN), Montreuil