En 1957, François Truffaut fit un aveu public dans les Cahiers du cinéma, en disant de Jeanne Moreau qu’elle incarnait "la plus grande amoureuse du cinéma français" : "Pendant que des gangsters et des groupes s’entretuent, elle danse en tutu dans un cirque, est torturée par un sadique et traverse les rafales de mitraillettes en ne pensant qu’à l’amour. Messieurs les producteurs et metteurs en scènes, donnez-lui un vrai rôle, nous aurons un grand film."
Des grands films, elle en tournait de très nombreux, notamment sous la direction de François Truffaut, Roger Vadim, Louis Malle, Jacques Becker, Luis Bunuel, Michelangelo Antonioni et Wim Wenders.
Elle a aussi enregistré de nombreuses chansons (dont Le Tourbillon de la vie), activité couronnée en 1964 par le Grand Prix du disque.
En 1998, elle a reçu un Oscar spécial pour l’ensemble de sa carrière.
Enfant précoce du théâtre, elle est pensionnaire de la Comédie-Française de 1948 à 1952 où elle participe à vingt-trois créations ; elle refuse le sociétariat et entre au Théâtre National Populaire (elle avait déjà été du premier Festival d’Avignon en 1947) où elle donnera la réplique à Gérard Philipe dans Le Prince de Hombourg de Kleist et dans Nucléa de Henri Pichette (1952).
2010 La guerre des fils de lumière contre les fils des ténèbres de et m.e.s par Amos Gitai
2007 Quartett - lecture en Avignon 2007, au Théâtre de la Madeleine 2008
2000 Un Trait de l’Esprit de Margareth Edson – m.e.sc. Jeanne Moreau (titre original Wit) avec Ludmila Mikael
1989 La Celestine » de Fernando De Rojas – m.e.sc. Antoine Vitez
1986-88 Le récit de la Servante Zerline de Hermann Broch – m.e.sc. Klaus Michael Grüber
1985 The Night Of The Iguana de Tennessee Williams aux Etats-Unis
1980 L’Intoxe de Françoise Dorin – m.e.sc. Jean-Laurent Cochet
1976 Lulu de Frank Wedekind - m.e.sc. Claude Régy
1974 La Chevauchée sur le Lac de Constance de Peter Handke – m.e.sc. Claude Régy avec Sami Frey, Gérard Depardieu, Delphine Seyrig, Michael Lonsdale
1958 La Bonne Soupe de Félicien Marceau – m.e.sc. André Barsaq avec Marie Bell
1956 La Chatte sur un Toit Brûlant de Tennessee Williams – m.e.sc. Peter Brook
1955 Pygmalion de George Bernard Shaw – m.e.sc. Jean Marais avec Jean Marais
1954 La Machine Infernale de Jean Cocteau - m.e.sc. Jean Cocteau avec Jean Marais
1953 L’Heure Eblouissante de Anna Bonacci – m.e.sc. Fernand Ledoux
1952-53 La Nouvelle Mandragore de Jean Vauthier – m.e.sc. Gérard Philipe avec Gérard Philipe
1952 Nuclea de Henri Pichette – m.e.sc. Gérard Philipe avec Gérard Philipe
1951 Théâtre National Populaire (TNP) Jean Vilar, dont : Le Cid - Pierre Corneille avec Gérard Philipe
Le Prince De Hombourg - Kleist avec Gérard Philipe
1948 22 pièces du répertoire classiques à la Comédie Française, dont :
Un Mois à la campagne de Tourgueniev
L’Occasion de Mérimée
Othello de Shakespeare
Les Sincères de Marivaux
Tartuffe de Molière
Les Caves du Vatican de André Gide – m.e.sc. Jean Meyer
1947 Premier Festival d’Avignon Jean Vilar
3 pièces dont La Terrasse de Midi de Maurice Clavel
Cet(te) artiste n'est pas lié(e) en ce moment à un spectacle.
Odéon - Théâtre de l'Europe, Paris
Théâtre de la Madeleine, Paris
Théâtre Jean Arp, Clamart
Chaillot - Théâtre national de la Danse, Paris