Née à Kaohsiung (Taiwan), elle entreprend d’abord une formation classique à l'Académie Nationale des Arts de Taiwan et à l'Institut National des Arts de Taiwan, puis opte pour la danse contemporaine et décide de poursuivre son apprentissage en France. Après un passage au Conservatoire d'Orléans puis à l'université Paris VIII, elle est admise au Centre National de Danse Contemporaine d'Angers, dont elle obtient le diplôme en 1993.

Elle débute en tant qu'interprète à Montpellier avec Didier Théron, partage le parcours de la compagnie La camionetta durant cinq créations, puis rencontre le travail de Jacques Patarozzi. Elle collabore ensuite avec la compagnie Pierre Droulers, puis elle danse pour les chorégraphes Anne Lopez et Emmanuelle Huynh.

Depuis 2001, elle travaille dans la plupart des créations de Mathilde Monnier. En parallèle, elle collabore avec Christian Rizzo, François Verret. Depuis août 2004, I-Fang Lin est praticienne diplômée de la méthode Feldenkrais.